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本文目录

1. 韭菜炒豆腐加西红柿做法
2. 韭花豆腐汤饭店做法
3. 韭菜的窍门12种家常做法

韭菜炒豆腐加西红柿做法

主料
：番茄2~3个、豆腐1~2/份量、豆腐大全豆腐大全韭菜适量；

辅料：姜丝适量、煮韭做法煮韭做法蒜蓉适量、菜的菜干辣椒适量、家常家常食盐适量
、窍门酱油适量

番茄炒豆腐和韭菜

1.把番茄，豆腐大全豆腐大全韭菜 ，煮韭做法煮韭做法豆腐洗干净切好备用 ，菜的菜准备好姜丝，家常家常蒜蓉 ，窍门干辣椒
，酱油，盐。

2.把油烧热之后放适量的干辣椒
，姜丝 ，蒜蓉爆香之后倒入番茄 。

3.待番茄炒烂之后把豆腐倒进去和番茄一起炒
，再滴适量的酱油提味 ，

4.最后加入切好的韭菜 ，待韭菜熟了放适量的盐就可以起锅入盘了。

韭花豆腐汤饭店做法

食材用料：大豆腐(1块)，韭菜(200g)，猪肉50g，食用油适量 ，盐适量 ，水适量，虾米适量，葱花适量 ，十三香适量，味精适量 ，姜适量 ，鸡精适量

方法/步骤

1，准备一块大豆腐。

2 ，准备一块猪肉
，将猪肉切成薄片

3 ，准备一把韭菜 。

4 ，将锅中放入油，烧热。将葱花放入锅中爆香

5  ，将准备好的猪肉放入锅中翻炒。

6，将豆腐切成块。放入锅中。

7 ，加入适量的水 ，加入适量的盐，鸡精，十三香 ，姜等调味。

8，将韭菜洗干净。切成小段。备用

9，豆腐煮至7分熟时将韭菜下锅
，加入适量的虾米。

10，加入适量的味精
，调味
。即可出锅 。

韭菜的12种家常做法

食材：韭菜200克，猪血150块，青红辣椒各一个，花椒5克，生姜10克 ，干辣椒2个。

做法 ：韭菜择好洗净沥干，切成段 。猪血切方块放冷水锅中煮开后捞出放凉 。青红辣椒去籽洗净切丝。生姜切丝 
。

起锅热油，放入花椒、姜丝
、干辣椒爆香
 ，倒入猪血 、青红辣椒丝 ，快速翻炒四五下，加入韭菜段，加适量精盐
、生抽、白糖、白胡椒粉、料酒 、鸡精，翻炒两三下加半勺淀粉水，继续翻炒一两下关火，出锅即成。

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